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一直是我的口袋名單的Osteria by Angie
兩個人去的話
一個pizza就打死了
這回趁著11月壽星生日pa
可以多吃幾種
M帶來的香檳
麵包
佐橄欖油 和紅酒醋
<<綜合火腿拼盤>>
帕瑪火腿
可以和迷迭香佛卡夏麵包 一起吃
火腿周邊白色的油脂 入口即化
紅肉越咬越鹹香
吃完喉嚨會留下一抹甜
<<酥炸鮮魷 佐義大利大蒜醬>>
這道開胃菜幾乎每家義大利餐廳都有
不過 他們家的魷魚非常新鮮
雖然是用炸的
但 還是能吃到濃濃的海潮味
還有水分
沾上綿密軟香的大蒜醬
一下子就被喀光了
<<季節沙拉 酪梨 核桃>>
看來顏色繽紛的沙拉
蔬菜的口感 和醬汁都還好
沒有什麼特別的印象
<<白松露披薩>>
白松露+披薩 真的是第一次吃
炒香的各種菇類和蘆筍
凸顯白松露的香氣
大口咬下 濃郁木香和淡淡的果香
充滿口腔 不過
蘑菇的味道還是稍微重了一點
<<帕馬火腿芝麻葉pizza>>
他們的pizza
不是脆到像餅乾的羅馬披薩
外面那圈的餅皮 很紮實
有一點點像在吃麵包的口感
吃得到樸實的麵粉香
和炭烤的香氣
<<瑪格莉特>>
酸甜的番茄
加上濃郁奶香的水牛起司
和清香羅勒
雖然簡單
但是每一口 都有不同的風味
是Osteria by angie裡面
我最喜歡的一個pizza
<<手工明蝦寬麵>>
吃了好幾個披薩
這是店家推薦的義大利麵
說是招牌
紅色明蝦 吃起來十分爽脆
黃色的雞蛋麵
吸飽海鮮的鮮味
不過 如果雞蛋麵是手工做的
口感會更好
pizza的烤爐
和生火腿的冰箱
好想一整隻抱回家
<<Osteria by angie>>
台北市大安區光復南路280巷33號
02 2711-0385
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