close

IMG_3579.JPG    

 

一走進餐廳

nonzero果然延續aveda的感覺

超大的木頭桌子 讓不認識的人 也可以比鄰而坐

不同於aveda

聞到的不是精油的香氣

而是各種新鮮蔬果 和香醇的橄欖油香

 

IMG_3577.JPG  

天天從農場直送的有機蔬食

就成列在大家眼前

聽說還可以直接跟他們買 

 

IMG_3576.JPG    

餐廳的牆壁

是用各種廢棄的木頭 拼貼的

 

IMG_3574.JPG      

nonzero有套餐 也能單點

四種湯品

 

IMG_3579.JPG    

SOUP
香草絲瓜起司濃湯

$200

CREAM OF LOOFAH SQUASH SOUP
絲瓜、馬鈴薯、荳蔻粉、義大利起司
搭配 摩洛哥亞岡果油、新鮮香草、義大利起司片

爐烤蕃茄磨菇蔬菜湯

 $250

ROASTED MUSHROOM ，TOMATO AND VEGETABLE SOUP
牛蕃茄、彰化蕈優生技農場蕈菇、普羅旺斯香料
搭配 香菜、義大利西西里頂級橄欖油、蘿勒

黑豬梅花肉芋頭蔬菜湯

 $250

PORK SHOULDER TARO AND VEGETABLE SOUP
本地黑豬梅花肉、芋頭、印度香料、小茴香
搭配 義大利西西里頂級橄欖油、香草

蘋果牛尾香料蔬菜湯

 $280

OXTAIL，APPLE AND VEGETABLE SOUP
本地去皮牛尾、蘋果、丁香、迷迭香
搭配 義大利西西里頂級橄欖油、香草、蘿勒

 

我個人最喜歡的是絲瓜濃湯

濃郁的口感 沒有太多的調味 吃的是絲瓜的鮮甜

IMG_3580.JPG  IMG_3581.JPG   

 

酪梨蘋果印度脆餅沙拉

 $400

AVOCADO AND APPLE SALAD WITH MASALA PAPAD
坪林有機水耕生菜、牛蕃茄、蘋果、節瓜、酪梨、酸奶、印度香料脆餅
搭配 澳洲DANDARAGAN 主廚精選橄欖油、綜合堅果

這裡吃到的蔬菜都很鮮甜

淋上柔滑的橄欖油

和鹹香的印度香料脆餅

我很喜歡

IMG_3584.JPG    

 

NONZERO香料蔬菜烤鍋

 $280

PAN FRIED SEASONAL VEGETABLES WITH MIXED HERB
娃娃菜、秋葵、節瓜、牛蕃茄、紅蘿蔔、視好蛋
義大利西西里橄欖油、義大利起司

各種顏色的蔬菜

光看口水就流滿地

焗烤過的蔬菜 依舊清甜

吸飽了清爽的調味

 

 
IMG_3587.JPG    

 豬肉十分軟嫩

 加了橄欖油和大蒜的蔬菜

 也很清甜

 

 IMG_3589.JPG  

使用東北角現流的新鮮魚貨

沒有華麗的烹調方式

兩面煎到金黃酥脆

保留魚肉本身的原味

簡單的淋上橄欖油

就很好吃

 

IMG_3592.JPG  

細火慢燉到羊膝

每個毛細孔 都吸收綿密柔滑的醬汁

十分入味

 

價格偏高的nonzero

卻能 吃到很多新鮮有機 沒有負擔的飲食

生日當天去

還很貼心

用水果 蛋白餅和拉糖

幫我們裝飾了蛋糕

IMG_3597.JPG    

 

NONZERO非零


台北市大安區仁愛路四段27巷4弄5號
No.5.Alley 4,Lane 27,sec.4,Ren-ai Rd.,Taipei,Taiwan

TEL (02)2772-1630　FAX (02)2772-0170


arrow
arrow
    全站熱搜

    餅乾怪獸大口咬下 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄