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還不到吃飯時間

油庫口門前已經排得滿滿滿

這還只是外帶的

 

店門口就站了四個人專門裝麵線

八隻手來回沒停過

還是來不及賣

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還在排

過了中午十二點 排隊的人更多了

 aaa 535.JPG 店內也擠的水洩不通

 

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香腸也是大排長龍

六隻手很忙碌的烤不停

左邊還要先用機器預烤一下

 

其實油庫口本來沒賣香腸

大家都是去和外面那攤買的

眼看需求這麼大

老闆也就自己設攤賣香腸了

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 麵線終於到了

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上面那兩碗是鮮蚵麵線

蚵仔非常大顆

一碗大概有十顆左右

畢竟生意這麼好

蚵仔一上架就賣光

應該都非常新鮮

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下面這碗是純大腸麵線

大腸很大個 

一碗幾乎有十幾個大腸

幾乎覆蓋了半個碗面

 

麵線很Q

並不會爛爛軟軟的

湯汁充滿濃濃的柴魚味

油庫口的麵線

不會勾很厚重的芡汁

夏天去吃 也還算清爽

 

PS 他們家有兩種辣椒 一種是辣油 一種是生辣椒 都很香

     都是老闆自己研發的

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這是我們點的香腸

頭尾都烤得很焦香

有一點肉汁

有人偏好外面那一天

我覺得都差不多

 

除了麵線外

油庫口也開發了新產品 泡菜

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油庫口一開始只是一個攤子

經過四度搬遷

才到現在的油庫口(也就是中油的儲油槽)

雖然一搬再搬家

客人依舊很死忠

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油庫口小吃店

TEL/02-2257-6445

 住址:台北縣板橋市文化路一段188巷44號

 營業時間:中午11:00~19:00

 

 

從板橋回台灣的朋友

也可以順路去喝這家39年的仙草冰

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