想吃的東西很多
我和A好幾年前開始
重要節日就奢侈一下
攻略飯店牛排 好的牛排
今年輪到的是牛排教父的新作DC BISTRO
和西華 A CUT不大一樣
DC的用餐氣氛很舒服
不需要太拘束
可以開開心心聊天
晚餐套餐
我選擇美國自然牛2200 5OZ
A是阿根廷 1480 6OZ
我們還點了DC的HOUSE WINE
3杯(由他們配合菜色跳選)＄780
兩杯普通 一杯很好喝(這杯店員說 是他們委託美國酒莊特別釀造的)
4杯好像980
前菜 蘆蝦
蘆蝦蝦肉很厚很脆 有淡淡的甜味
外面沒有太多調味
不過 我比較甲意A的前菜 焦糖鴨肝(醬)
鴨肝綿密油滑
吃多了可能會有點膩
但是上面炙燒過的焦糖
除了風味不同 也很提香氣
湯 蔬菜湯
我以為是義式蔬菜湯
原本有點小失望
不過這個湯也做的不錯
凸顯蔬菜的自然甘甜滋味
沙拉 莫扎瑞拉沙拉 搭配青醬
就算不沾醬
還是吃得出蔬菜的脆和甜
搭配我最愛的牛番茄 水牛起司
上頭應該紅酒醋吧
就是凱薩沙拉
旁邊那個是烤過的蒜頭
DC BISTRO桌面不大
每上一道菜前 就會送上餐具
刀子很讚
美國自然牛
網路上有人說三分熟 中間還有點冷
建議點五分熟
別看它十分血淋淋
完全沒有血腥的味道
肉質非常軟嫩
筋膜都已經處理乾淨
越咬甜味就慢慢留在嘴巴裡面
吃得到牛肉的野味
目前成為我牛排榜上的第一名
價格比A CUT 西華 168便宜
味道卻最好
不過 男生可能會吃不飽
它也有單點
份量會比較多
因為實在太好吃
我完全忘記拍阿根廷牛排
不過阿根廷長大的A老爺說
不錯吃 但不像阿根廷牛排
店家金貼心
生日事前告知 還有送布朗尼一枚
品質很有誠意 我們全都吃光光
飽到不行
套餐甜點還差點被我們退掉
甜甜圈
做成球狀 口感很像傳統甜甜圈
很有古早味
外面有砂糖的那種
有牛奶糖和芒果醬可以沾
中間的巧克力冰淇淋 好好吃
胡蘿蔔蛋糕
蛋糕本身普普
沒有太重的胡蘿蔔味道
但香草冰淇淋非常香醇
一碰到嘴巴
就被溫度融化了
最後結帳 總共5000出頭
D&C Bistro
地址：台北市中山區敬業二路69巷55、57號
電話：886-2-8502-5779 ２４小時線上訂位
傳真：886-2-8502-2033
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