今天要和懷孕四個月的高中同學吃飯
據說現在正是害喜的時候
什麼東西吃在嘴裡都又酸又苦
除了蔬菜以外
二話不說
立刻打電話訂nonzero
因為他們家的蔬菜真的好甜
時序進入冬天了
nonzero冰箱裡的蔬菜
也跟著換季
冬天盛產的茄子 酸香的番茄 多彩的甜椒
還有充滿木香和馨香的菇類
都是和台灣的小農 和特地農家合作
菜單也煥然一新
白玉蘿蔔香料洋芋濃湯
冬季正清甜的白蘿蔔
加上洋芋的綿密
喝起來非常清淡
沒有太多調味的感覺
全靠食材的風味
季節生菜新鮮香草沙拉
小番茄有事先醃過
吃起來更甘甜 有一點點梅子的味道
蔬菜充滿水分 爽脆
淋上陳年酒醋
自然甜味充滿嘴巴裡面
白蘭地豪野鴨胸冷盤 佐 蘋果柑橘醬
鴨胸應該只用熱水稍微燙過
十分軟嫩 不柴
感覺蘋果的味道
比柑橘稍微多了一些
倒是沒聞到什麼酒味
東北角現流鮮魚烤鍋
十分推薦這一道
因為服務生介紹的時候
說今天用的是白毛 茅?
因為油脂比較多
所以腥味會稍微重一點
讓不大敢吃魚的我 很擔心
不過這完全是多餘的
吃在嘴裡
完全沒有魚的腥味
肉質非常細 很Q
不會一咬就碎掉
烤過的蔬菜
紅色的洋蔥變的更甜了
高麗菜心更脆
加拿大野生干貝番茄蘆筍燉飯
兩面微焦的干貝
充滿濃濃的海潮味
我們三個人吃了
都不約而同冒出 好好吃三個字
用番茄炒的燉飯
有很重的香料的味道
米粒外面軟嫩 中間還有一點點硬度
甜點
起司蛋糕和洋梨派
nonzero都會附上當季的水果
nonzero三個人的位置不多
這次得和其他人一起坐
我本來就特別喜歡
坐大桌子吃飯
nonzero的用意
就是要讓不認識的人
一起分享美食的感覺
裝潢走環保風nonzero
各種顏色拼接的廢棄木材
讓人印象深刻
木頭桌子也是舊木頭壓成的
加上礦泉水
三個人總共2710元
nonzero雖然定價偏高
但是經過挑撿的蔬菜 肉 魚
每隔人都吃得很滿足
2011.10.2nonzero秋季菜色
http://clarinetlin.pixnet.net/blog/post/37987254
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