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自從上次去non zero
吃著清爽香甜的有機蔬菜
和經過挑撿的肉品 現流魚
沒有負擔的感覺
一次就上癮
開始在網路上找找哪裡有類似的餐廳
周日起了個大早
趕緊來去吃
這家網路上風評不錯的日光大道~
一進門
就能看到一整排的麵包櫃
不過日光大道特地在門口
特地告訴大家 他們 「不只是一家麵包店」
衝著這句話
我特地點了日光大道的手工義大利麵
果然表現
不輸招牌的有機麵包
都是當天新鮮現做
雖然隔著一層玻璃
但是一邊用餐
一邊可以聽到煮咖啡的聲音
師傅打麵團的聲音
麵包櫃開關的聲音
和烹煮食物 鍋子的沙沙聲
讓周末假日的早午餐
有一種很悠閒的感覺
培根奶蛋義大利麵
用雙手溫度搓揉的手工麵條
有的地方寬 有的地方細
不規則的外型 有不同的咬感
粗麵條 展滿濃郁奶蛋香的醬汁
完全超出我預期的 好吃
手工麵條的彈性
是一般機器壓的不能比的
非常彈牙 有Q勁
口感有一點點像在吃板條
不只吃到醬汁的鹹香滋味
每一口都有濃郁的麵粉香氣
除了義大利麵
日光大道的招牌
就是強調有機
使用天然酵母的麵包
培根時蔬丹麥
日光大道的丹麥麵包
不像微風樓下maison kayser那種很酥很酥的丹麥
比較濕潤 柔軟
培根不會鹹到搶過其他食材的味道
義式野菇佛卡夏
一般的佛卡夏麵包很紮實
日光大道的佛卡夏 麵包組織比較蓬鬆
橄欖油炒的野菇
每一口都有濃郁的木頭馨香
義大利麵附的法國麵包
和凱薩醬沾醬
(據說醬汁每天都不一樣)
杏桃果醬
也是有機的果醬
酸酸甜甜 但是不是很膩的那種
可以吃到水果一絲一絲的纖維
泡紅茶 沾麵包都很好吃
我覺得可以買回家
和原味優格一起吃
門口有賣一些有機的果醬 糖果和豆漿
日光大道-民生店
sonnentor
民生東路五段137巷2-5號
02-2763-0863
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