妹妹dajy是個嗜吃甜食的大螞蟻
他的生日party
向來都是在下午茶、甜點店渡過
這回相中的原本是大直的season
我們錯估他熱門的程度
兩天前訂
早就已經全部客滿
所以就來這家我們很常造訪的青木定治
這次換成晶華酒店沙龍
當一個下午的貴婦
小巧可愛的店面
和Bellavita 新光三越的裝潢風格很像
就連馬卡龍 除了堆疊成馬卡龍塔
甚至還被貼在牆上 當成裝潢 (我有偷摸 是真的馬卡龍)
這次挑選了四種馬卡龍...
從左到右是
巧克力 伯爵茶 覆盆莓
還有我最喜歡"法國鹽之花"
酥脆的杏仁餅
包裹綿密柔滑的法國鹽之花
算是四個裡面甜度比較低的
第一口 吃到甜甜的內餡
接著才是淡淡的鹹味
鹹味讓軟餡的甜 更柔和 不膩
覆盆莓
甜蜜蜜的內餡
帶有覆盆子特有的酸香
還能吃到完整的覆盆莓的果粒
伯爵茶
從杏仁餅到內線都有淡淡的茶香
一點點的苦味
更加凸顯內餡的甜味
dajy已經忍不住大咬一口
所以才會有齒痕
巧克力馬卡龍
吃起來...........就是巧克力
香草千層
酥脆的千層酥餅
也是我今天最喜歡的蛋糕
吃得到香濃甘醇的焦糖甜味
還有一點點的苦味
吃起來不會太膩
切開來
滿滿的卡士達奶油
一層脆餅 一層綿密奶油
!!超級推薦!!
不過 派皮很硬 切的時候要小心
不然會跟我們一樣 整個散掉
聖馬克蛋糕
我覺得..........很普通
可能是期待太高
應該換成閃電泡芙的
抹茶歐雷
從日本帶來的新鮮抹茶
X
綿密柔滑的奶泡
壽星說：很好喝
焦糖蘋果茶
濃郁的蘋果香
倒是沒有太多的焦糖味道
不用加糖 就很好喝
還有一個很可愛的漏斗
得悶3分鐘 最好喝
他們的三明治
外面的麵包 吃好吃
邊的地方 很酥 帶有焦香
麵包 有濃濃的奶香
青木定治晶華酒店沙龍
台北晶華酒店b2
位置不是很多
最好還是先定位比較保險
第一次吃青木定治(bellavita)
http://clarinetlin.pixnet.net/blog/post/38405788
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