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今天真的有夠冷

冷到我幾乎爬不出棉被

綿綿細雨又下不停

好想來碗 燒燙燙的~

雙連o仔湯

 

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從1951年開賣 用糯米粉捏的o仔

已經賣了三代

我以前一直以為

他們賣的是包肉的鹹湯圓

 

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燒麻糬

在熱油中不斷膨脹的燒麻糬

每一顆就像嬰兒的肌膚

白胖胖的

空氣中散發甜甜的香氣

我第一眼就相中它

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老闆說 這種熱油技術

其實很困難

油太熱 就變成炸麻糬

油溫太低 麻糬又會變得糊糊的

 

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一份兩顆

可以選擇一甜一鹹

甜的是花生糖粉

鹹的好像是海苔

 還有一種很像胡椒的香氣在裡面

 

  

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彈性超好

熱熱的燒麻糬 還會牽絲

沾上滿滿花生粉  wow

 

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朋友點了紅豆湯和花生湯

可以搭配o仔 麥片 芋塊 木耳蓮子....etc

 

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這是我點的 <<福圓(龍眼乾) 芋塊  湯圓 麥片>>

吸飽甜湯的湯圓 滿口甜蜜蜜

彈牙 卻不會黏牙齒

 

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芋頭塊 不是一般那種

燉到很爛很爛的那種

稍微有點硬 不是很

 

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吃起來還脆脆的龍眼乾

讓甜湯

染上一股經過炭培的龍眼香氣

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11月去 發現他們還賣起了草仔粿

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<<雙連o仔湯>>

台北市民生西路136號1樓

現在東區也吃得到...

忠孝東路四段233巷57號

http://www.sweetriceball.tw/menu.html

 

 

  

 

 

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