餅乾怪獸大口咬下....

真的老天有保佑

終於在我第五次訂位的時候

訂到了春川達卡比

感動到幾乎留下眼淚

大部分的人來

不是點達卡比

就是石板泡菜豬五花

因為一定要兩份肉才能起鍋

建議大家四個人一起來

才能兩種都吃到

這個可不是普通的飲料

老闆用不是太輪轉的中文說：這是樹的根茶

有一點人蔘的味道

前菜

應該是蘿蔔片包小黃瓜和火腿

他們家的小菜

和一般的很不一樣

居然有煎蛋

左上的是水泡菜的羅蔔

右上是豆芽菜

右下是不辣的泡菜

因為我們只有兩個人

當然先試試招牌達卡比→韓式雞排

先把高麗菜 年糕 地瓜 和辣醬一起翻炒

不到一分鐘

就有批哩趴拉的油炸聲

甜甜辣辣的醬料味道

充滿整個店面

接著加入雞肉

大概悶個八分鐘

終於上菜啦

雖然悶煮的時間不長

但是雞肉已經入味

高麗菜沾覆醬汁的味道 

對我這個不吃很辣的人來說

已經到了承受的邊緣

不敢吃辣的

還可以包在青菜裡面吃

千萬不要全部吃光歐

因為後面還有..............

→韓國炒飯

青菜、豆芽和剛剛的辣醬 大火快炒

加上海苔和芝麻

超級香!

放一下再吃 還會有鍋巴 呵呵

吃完炒飯

再來一碗人蔘雞

真的好開心

人蔘雞很道地

和我去韓國吃的很像

用的是體型較小的童子雞

因為熬了很久

湯色已經變成了乳白色

雞肉和糯米軟爛到幾乎分不出

不會像其他家

肉很韌

會有厚厚的油浮在上面

店面很小

大概只有六七張桌子

一下子就會客滿

要來之前

務必要先訂位

要不然真的吃不到

我一開始會很疑惑

為什麼叫做春川達卡比

春川其實是韓國的地名

就是韓劇冬季戀歌拍攝的地點

也是達卡比的故鄉

老闆說那裡有好幾百間

達卡比是雞排的意思

下次要吃這個

 <<春川達卡比>>

地址：新生北路一段146號

電話：02-2523-2073

營業時間：1700-2400

消費：500/人