close
(轉自juchheim官網)
找到神戶下午茶街後
我的腳其實已經走到快爛掉
但我還是堅持
找到我超愛的juchheim年輪蛋糕
眼淚都快要滴出來
好想把門口這兩捲直接抱回家
juchheim總店在神戶元町
距離元町或是舊居留地的地鐵站不遠
它們有非常多種年輪蛋糕
最受歡迎的
應該是外型很可愛的蘋果年輪
現在在台灣也看得到類似的
不過 我買的是得到2010年金賞
也就是門口那兩捲
包裝非常精美
外面還包了一層
juchheim賣的年輪蛋糕
其實是德國的家常點心
1909年在神戶創立
已經有一百年的歷史
在日本各地也拓展了非常多店面
這位仁兄就是創辦人
在一次世界大戰中 成為俘虜
為了慶祝獄中好友的生日
在獄中就向獄卒要了麵粉和水
用蠟燭烘烤
作成一個很像輪子形狀的家鄉蛋糕
這就是日本第一個年輪蛋糕
原本是用來慶生的
這幾年很多日本的新人
也會選來當作結婚禮盒
牆上有很多歷史介紹
Juchheim蛋糕不會很甜
口感非常很綿密
不會乾乾的 很濕潤
雖然外面有一層厚厚的糖霜
但是因為他蛋糕本身 沒有很甜
所以非常的搭
開封後
要趕快吃完
千萬不要放在冰箱
要不會變的硬硬的 水分都蒸發掉
如果沒有辦法到神戶
很多sogo百貨公司 關西機場都有賣
但還是建議到去本店
我買的這個比較小 日幣1050
也有大一點 日幣1550
非常推薦大家到日本 可以買來吃
juchheim年輪蛋糕
http://www.juchheim.co.jp/index.html
這次去神戶
深深愛上的年輪蛋糕
所以 經過京都車站的土產店
看到這個京都自己推出的年輪蛋糕
又買一個回家吃
外層綠色那一圈 是抹茶
內層米白色的 是豆腐
一個也是日幣1050
味道不大一樣
但是口感也很細緻
雖然沒有juchheim好吃
不過還不賴啦
也是一天內就全部喀光光
全站熱搜
留言列表
