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朋友都知道我很愛京都

每年四月 十一月幾乎都會往那邊跑

今年因為家裡有點事情

沒辦法去 哭~

不過 今天在永康街和金華街轉角

卻發現了一家很京都風的小店 和茗甘味處

門口小巧可愛

尤其大大的抹茶冰淇淋模型

讓人無法抵抗

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走進店內

大大的紅紙傘

和日式的裝潢

彷彿京都的小店

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2樓雖然沒有太多裝潢

但是和紙燈照射出來的燈光

十分有fu


開店還不到半年的和茗

專賣抹茶的蛋糕點心

還有一些日式的小點心和蕨餅 (但是我忘了拍@@) 

老闆說 很多東西都是現點現作的

所以等待的時間

會比較久一些

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蕨餅

(這張是從和茗甘味處facebook抓的http://www.facebook.com/myowacafe/photos)

蕨餅其實沒有什麼味道

冰冰涼涼的

但是吃起來很軟嫩卻充滿彈性

在嘴巴裡面咬一咬就會溶化

上面灑上黃豆粉和黑糖蜜

有很淡雅的豆香

和甜蜜的口感 卻不會膩
 

旁邊是豆腐白玉

不加水 改用豆腐調和糯米粉

就算放冷的 外皮也不會風乾變硬

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抹茶玄米茶

這組櫻花茶杯 送上桌時

大家都快尖叫了

也太可愛了 櫻花杯

若草色的抹茶玄米茶

抹茶原本的苦味比較淡

多了一些烤過的米粒香氣

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抹茶霜淇淋

果然不負眾望

霜淇淋質地綿密、細緻

咬在嘴裡面

有淡淡的苦味 和甜蜜蜜的後味

上面的米粒 有仙貝的香氣

冰淇淋綿 米粒爽脆

口感很搭

辣魯哇 017  

抹茶提拉米蘇+柚香紅豆羊羹

今天我最喜歡的

就是抹茶提拉米蘇 

還搶到了最後一個

出菜前 才灑上的新鮮抹茶粉

很清香 有一種海苔的香氣

單吃 味道很苦澀

但是蛋糕本身的抹茶香 卻很柔和

老闆說他們用的抹茶

都是定期從京都送來的

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一層吸飽抹茶的瑪斯卡邦起司

一層吸飽抹茶酒的海綿蛋糕

層層疊疊口感十分濕潤 軟綿綿

每一口嘴巴裡面都有不同的香氣

三兩下就解決了

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和茗甘味處

台北市金華街221號一樓

2351 8802

 

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  • 小米
  • 抹茶提拉米蘇,看起來就濃郁又好吃
    抹茶冰淇淋這兩個我想去品嚐看看